Bárdos Krisztina — Szabó G. Gábor

Szerződéses kapcsolatok az élelmiszer-gazdaságban.

A tejellátási lánc empirikus kutatása

A magyar mezőgazdaság üzemszerkezetének és vertikális koordinációs mechanizmusainak alapvető átalakulása, illetve az EU-csatlakozás számos kihívás elé állítja a tejtermékpálya szereplőit. E tanulmány alapjául szolgáló kutatás alapvető célja a tejtermékpálya feldolgozók-termelők közötti szerződéses rendszer vizsgálata volt. A hazai és nemzetközi szakirodalom áttekintése után hét hipotézist fogalmazunk meg, amelyek empirikus vizsgálata magyarországi tejtermelők körében végzett kérdőíves felmérés keretében történt. A kutatás legfontosabb tanulsága, hogy különböző termelői szervezetek, főként tejszövetkezetek, termelői csoportok igen fontosak lennének a termelők alkuerejének növelésére. A szövetkezetek számos gazdasági és társadalmi előnyt jelentenek a termelők számára több országban, Magyarországon viszont csak igen csekély számban és kezdetleges formában alakultak meg ilyen szervezetek. Journal of Economic Literature/EconLit Classification: Q130, L140, L220.

LIV. évf., 2007. május (459—480. o.), Műhely

(PDF formátum, 336.14 kB)